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orecchiette.jpg   Pastas hechas en casa de la familia de mi madre, en Puglia (foto tomada por mi padre).

      panettone.jpgPandoro, de la ciudad de mi padre, de Verona.

          risotto.jpgEl famoso risotto alla Milanese, con una hoja de oro por encima.

pizza.jpg      pesto.jpg

La pizza de verdad!                                                 Mi plato de pasta preferida ...

tiramisu.jpg

.Y ... mi postre favorito con  un origen interesante!

 

Si  también está interesado en la cocina italiana, puedo explicar algunas de las recetas y su historia.